Każdy miłośnik kawy zna klasyczne połączenie tonicu z espresso, które jest potężną dawką orzeźwienia w letni dzień. A gdyby tak wymienić espresso na kawę przelewową? Jeśli lubisz większą porcję kofeiny, wyczuwalną owocową słodycz z nutą kwiatowości, to lemoniada kawowa może być napojem właśnie dla Ciebie.
Lemoniada kawowa – do jej przygotowania potrzebujesz:
- 10 ml syropu passion fruit MONIN (znajdziesz ten produkt w sieci MAKRO)
- Lód kruszony
- 100 ml SCHWEPPES Tonic RUSSCHIAN
- 100 ml zimnej kawy przelewowej Rwanda Gihanga
Jak to zrobić?
Podstawą lemoniady kawowej jest Rwanda Gihanga zaparzona metodami przelewowymi – my sugerujemy V60. Nuty smakowe naszej kawy, soczysta morela przeplatająca się z pomarańczą i zdecydowanie truskawkowym aromatem, w towarzystwie pozostałych składników, tworzy niezwykle ciekawe połączenie.
Proporcje oraz przepis na Rwandę Gihanga
Zaparzoną kawę odstawiamy do wystudzenia, możemy również wstawić ją do lodówki. Dobrym rozwiązaniem jest zaparzenie kawy w dripie wieczorem, aby napar schłodził się przez noc.
Lemoniadę kawową komponujemy bezpośrednio w wysokim szkle wypełnionym w ¾ objętości kruszonym lodem. Za pomocą jiggera lub miarki kuchennej odmierz dokładnie ilość składników, zaczynając od syropu passion fruit. Następnie dodaj tonic, a na koniec kawę.
Połączenie składników w tej kolejności oraz ostrożne wylewanie tonicu i kawy na kostki lodu, pozwoli nam stworzyć trzywarstwowy napój, który ucieszy nie tylko nasze podniebienie, ale i oko. Lemoniadę udekoruj topem mięty.
Smacznego!
Sprawdź nasze produkty:
-
Filtry papierowe Hario V60-0113,90 zł
TELEFON
MAIL