Przepis na mrożoną herbatę, czyli popularne ice tea

Mrożona herbata to doskonały pomysł na orzeźwienie w upalne dni. Przygotowanie domowej wersji popularnej ice tea jest naprawdę proste! To świetna alternatywa dla gotowych napojów, które są pełne cukru, aromatów i innych niekoniecznie zdrowych składników. Jak przygotować mrożoną herbatę? Podpowiadamy!

Jak zrobić mrożoną herbatę w domu?

Cold brew tea to zdrowa wersja mrożonej herbaty. Jak sama nazwa wskazuje, parzy się ją na zimno, co jest niewątpliwie bardzo ciekawym rozwiązaniem. Jeśli więc kolejnym razem będziesz mieć ochotę na ice tea, koniecznie wypróbuj ten przepis.

Do jej przygotowania będziesz potrzebować dowolną herbatę lub mieszankę herbat. Może być zarówno biała, czarna, owocowa, rooibos, zielona, jak również ziołowa. Świetną opcją są sypane herbaty na wagę, które najlepiej sprawdzą się do zrobienia domowej wersji ice tea.

1. Przygotuj dzbanek i wsyp do niego ok. 6 łyżeczek herbaty, a następnie zalej 1 litrem zimnej wody. Mrożona herbata wychodzi znacznie słabsza niż herbata na gorąco i w ogóle nie jest gorzka, dlatego bez obaw możesz dodać jej więcej niż w przypadku parzenia gorących napojów.
2. Wstaw dzbanek do lodówki na minimum 3 godziny, a najlepiej na całą noc.
3. Po wyjęciu herbaty z lodówki odcedź ją i gotowe!
4. Możesz dodać do niej na koniec kawałki owoców (cytryny, limonki, truskawek, mango itp.), miód czy odrobinę ulubionego syropu (malinowego, pigwowego, z kwiatów czarnego bzu itp.).

Ile kalorii ma mrożona herbata?

Domowa herbata mrożona to doskonały zamiennik dla wody, a także zdrowsza alternatywa dla popularnych napojów. Jeśli na co dzień starasz się sięgać po napoje bez kalorii, cold brew tea będzie świetny wyborem. Mrożona herbata może mieć nawet 0 kalorii, jeśli nie będziesz jej wzbogacać żadnymi dodatkami. Gwarantujemy, że i tak będzie smakowała znakomicie, a także skutecznie ugasi pragnienie w gorące dni. Jeśli sięgniesz po mieszankę z dodatkiem suszonych owoców czy dodasz do niej na przykład świeże owoce lub syrop, kalorie wcale nie wzrosną spektakularnie. Taka herbata będzie i tak znacznie lepszym wyborem niż ice tea ze sklepu, która ma sporo kalorii.

Domowa herbata mrożona – zielona, a może brzoskwiniowa?

Przygotowując herbatę mrożoną w domowym zaciszu możesz stworzyć dowolne połączenie, którego nie znajdziesz wśród gotowych propozycji. Jesteś fanem zielonej herbaty? Możesz dodać do niej ananasa, pigwę czy trawę cytrynową i skomponować naprawdę niezwykłą mieszankę smaków oraz aromatów. Szukasz pomysłu na herbatę brzoskwiniową? Nic prostszego! Przygotuj czarną herbatę według przepisu na cold brew tea, a następnie dodaj do niej plasterki świeżej, soczystej brzoskwini oraz kilka kostek lodu, miód do smaku i gotowe!

Przygotowanie domowej mrożonej herbaty jest naprawdę proste. Zachęcamy więc do eksperymentów. Powodzenia!