Mocny Strzał oraz Strzał Energii to dwie mistrzowskie kawy, które wypaliliśmy razem z Michałem Pazdanem. Nie wszyscy bowiem wiedzą, że Michał jest prawdziwym home baristą i gdy tylko nie gra w piłkę, oddaje się parzeniu i piciu najlepszych kaw. Ta współpraca nie mogła się więc nie udać!
Do tej pory Mocny Strzał i Strzał Energii były dostępne w 1 kg opakowaniach. Niedawno wprowadziliśmy jednak także 250 g paczki, więc to dobry moment, aby przyjrzeć się tym produktom nieco bliżej.
Mocny Strzał to 100% arabika – świeżo palone ziarna, w których można wyczuć czekoladę, karmel, orzechy i kakao. Idealna do parzenia w kawiarce, ekspresach czy metodami przelewowymi. Otrzymywane z niej espresso charakteryzuje się głębią i przyjemnym, intensywnym aromatem. Może być pita jako “mała czarna” lub stanowić esencjonalną bazę dla kaw mlecznych, jak cappuccino, latte czy flat white.
Ziarna, które znajdziesz w Mocnym Strzale pochodzą ze sprawdzonej, brazylijskiej plantacji. Zostały wypalone w naszej rzemieślniczej Palarni the White Bear pod okiem doświadczonego roastmastera (przy wsparciu Michała, rzecz jasna!). To gwarantuje im maksymalną świeżość, a Tobie daje pewność, że wszystko, co najlepsze trafi wprost do filiżanki.
Strzał Energii Brazylia/Indie to mieszanka delikatnej arabiki z intensywną robustą. Kawa, która dzięki wysokiej zawartości kofeiny, pobudza i dodaje energii. Zaparzone z niej espresso charakteryzuje się wyrazistym smakiem i aromatem, który z pewnością zadowoli miłośników mocnych kaw, oczekujących szybkich efektów i porannego kopa
Świetna do parzenia w kawiarce oraz ekspresach. Jej esencjonalny napar dobrze nadaje się do przygotowania kaw mlecznych, jak cappuccino, latte czy flat white. Wystarczy więc odrobina mleka, aby ta kofeinowa petarda nabrała grzeczniejszego charakteru.
Ziarna w Strzale Energii to połączenie dwóch gatunków kawy. Brazylijska arabika jest szlachetna i delikatna, zaś pochodząca z Indii robusta stanowi prawdziwą bombę kofeinową. Dobrane w odpowiednich proporcjach, tworzą duet idealny.
Próbowaliście już kaw Michała Pazdana? Jeśli nie, to gorąco zachęcamy! I Michał resztą też…
A jeśli jesteście ciekawi, jak wygląda poranek Michała Pazdana, to zachęcamy do obejrzenia filmu, który wspólnie nagraliśmy:
Palarnia kawy ziarnistej to nasza podstawowa pasja od 2009 roku. Kochamy kawę i chcemy dostarczać ją w najlepszej, napiękniejszej oraz najbardziej jakościowej postaci. Chcemy uczyć dobrej kawy, pokazywać różne jej oblicza, zaskakiwać naszych Klientów niespodziewanym smakiem. Dostarczamy wszystkie potrzebne środki do jej parzenia, takie jak automatyczne ekspresy Jura, akcesoria do alternatyw. Jesteśmy liderem w dzierżawie i wynajmie ekspresów do kawy wraz z dostarczaniem kawy i serwisu.
© MOBILNY BARISTA 2019
TELEFON
MAIL