Wyobraźcie sobie, że siedzicie przy świątecznym stole, babcia z trudem wstaje z krzesła i pyta: „komu herbaty”? Wtedy do akcji wkraczacie Wy – prosicie, żeby babcia usiadła z powrotem i zamykacie się w kuchni na kilkanaście minut. I kiedy wszyscy spodziewają się dzbanka z wystającym sznurkiem, wkraczacie z taką oto królową zimy – Świąteczną herbatą z żurawiną i pigwą, ozdobioną suszkami, rozmarynem i cynamonem. Robi wrażenie, prawda?
Ale mówiąc szczerze, ten pełen smaku i witamin napar sprawdzi się nie tylko podczas Świąt. My pijemy go już od jesieni. Jest doskonały – na rozgrzanie, do ciasta, na wieczór z książką. A jego wykonanie – wcale nie takie trudne. Łapcie przepis!
– czarna herbata
– gwiazdka anyżu
– laska cynamonu
– rozmaryn
– 1 łyżeczka konfitury żurawinowej
– 1 łyżeczka konfitury pigwowej
– 10 szt. suszonej żurawiny
– plaster pomarańczy z goździkami
– dowolne suszki
1. Anyż, cynamon i rozmaryn, zaparz wraz z herbatą.
2. Po 3 minutach dodaj pomarańczę z goździkami oraz konfitury.
3. Ozdób suszkami i żurawiną.