Mocha – ulubiona kawa czekoladoholików

Kawę możemy przygotowywać na wiele sposobów. Jedni wolą ją bez mleka, dlatego sięgają po espresso czy americano. Inni zaś wolą tę z dodatkiem mlecznej pianki, czyli latte macchiato czy cappuccino. Z kolei najlepszą kawą dla miłośników słodkich, czekoladowych smaków będzie mocha. Czym charakteryzuje się ten napój? Odpowiedź znajdziesz w naszym artykule. Zapraszamy do lektury!

Mocha – co to jest?

Kawa dla wielu z nas jest ulubionym napojem, od którego chętnie rozpoczynamy dzień. Coraz częściej sięgamy po jakościowe kawy z palarni. Lubimy je za ich przepiękny, wyrazisty aromat. Taka kawa towarzyszy nam nie tylko o poranku, ale również w pracy, podczas spotkań w kawiarniach czy popołudniowych rozmów z najbliższymi. Pijemy ją nie tylko, by się pobudzić, ale także dla jej wyjątkowego smaku. Jednym z takich napojów, który zaskakuje swoim smakiem jest mocha. Czym się wyróżnia spośród innych kaw?

Otóż mocha jest to napój, który powstaje z połączenia kawy, mleka oraz czekolady. Wiele osób lubi go także z dodatkiem bitej śmietany. Będzie to zatem idealna kawa dla wszystkich, którzy kochają słodkie smaki. Jeśli dotąd nie miałeś okazji wypróbować tego napoju, a jesteś miłośnikiem czekolady, gwarantujemy, że Ci zasmakuje. Jest naprawdę prosty w przygotowaniu. Jeśli chcesz przekonać się, jak zrobić kawę mocha i jakich akcesoriów kawowych użyć do jej przygotowania, zapraszamy do dalszej lektury.

Jak zrobić kawę mocha?

Do przygotowania kawy mocha będziesz potrzebować:

• 60 ml kawy, czyli podwójne espresso,
• 140 ml mleka,
• ok. 30 g ulubionej czekolady w kostkach lub syropu czekoladowego,
• opcjonalnie: bitą śmietanę i ulubione dodatki,
• wysoką szklankę.

Pierwszym krokiem jest rozpuszczenie czekolady w gorącym mleku. Może to być zarówno gorzka, mleczna, jak i biała czekolada. Gotową mieszankę wlej do szklanki, a następnie dodaj do niej świeżo zaparzoną kawę – z ekspresu do kawy czy kawiarki. Postaw na taki rodzaj kawy, który lubisz najbardziej. Możesz wybrać kawę mieloną lub ziarna, które zmielisz za pomocą młynka do kawy, dzięki czemu będą świeże. Na koniec udekoruj napój według uznania swoimi ulubionymi dodatkami, np. bitą śmietaną, cynamonem, posypką orzechową czy płatkami migdałów.

Mocha jest znakomitym dodatkiem do ciast lub deserów. Taka kawa będzie więc świetnym urozmaiceniem spotkań ze znajomymi. Istotne jest, by do jej przygotowania wybrać ziarna dobrej jakości, które sprawią, że smak napoju będzie wyrazisty. Dobrym wyborem okaże się na pewno kawa Brazylia Cerrado, która sama w sobie ma wyczuwalne nuty mlecznej czekolady, karmelu oraz orzechów laskowych.